La grossesse est une période au cours de laquelle les besoins nutritionnels et énergétiques augmentent et l'alimentation joue un rôle crucial dans le développement du bébé.
Une carence ou un excès de certains aliments pendant la grossesse peuvent avoir des conséquences à court et à long terme pour le bébé. L'un des aliments dont nous allons parler dans cette publication est l'acide folique. Voulez-vous savoir pourquoi c'est si important?
Qu'est-ce que l'acide folique?
L'acide folique, également connu sous le nom de vitamine B9, se trouve dans de nombreux suppléments et aliments enrichis. Il s'agit de la forme synthétique du folate. Notre corps utilise de l'acide folique pour fabriquer de nouvelles cellules et les maintenir. Il est nécessaire pour une croissance et un développement normaux au cours de la vie, et est particulièrement important chez les femmes enceintes.
Pourquoi l'acide folique est-il important avant et pendant la grossesse?
La vitamine B9 est un nutriment essentiel que nous ne pouvons pas synthétiser, mais nous devons l'intégrer par l'alimentation. Pendant la grossesse, il est très important de consommer suffisamment d'acide folique car cela aide le fœtus à prévenir les malformations du tube neural (MTN). Les MTN sont des anomalies congénitales du cerveau, de la colonne vertébrale et de la moelle épinière qui surviennent au cours du premier mois de grossesse. Les deux DTN les plus courants sont le spina bifida et l'anencéphalie. Dans le spina bifida, la colonne vertébrale et la moelle épinière du fœtus ne se forment pas correctement. Dans l'anencéphalie, une grande partie du cerveau et du crâne ne se développe pas.
Il a également été démontré que la consommation d'acide folique diminue le taux de fente labiale (une fente supérieure) et de maladie cardiaque congénitale. Les maladies cardiaques congénitales surviennent lorsque le cœur ou les vaisseaux sanguins ne se développent pas normalement avant la naissance du bébé.
Dans quels aliments puis-je le trouver?
Le folate peut être trouvé dans certains aliments tels que:
- Légumineux
- Légumes a feuilles vertes tels que choux, épinards ...
- Fruits secs
- Céréales
- Levures
Le ministère de la Santé recommande la consommation d'aliments contenant de l'acide folique, tels que ceux mentionnés ci-dessus. De plus, ils conseillent également de prendre un supplément d'acide folique de 0,4 mg par jour à chaque femme qui envisage une grossesse. Si vous avez des antécédents de DTN, la dose augmente à 4 mg / jour. La supplémentation en acide folique est considérée comme l'intervention la plus importante et la plus efficace pour la réduction des malformations congénitales.