La gravidanza è un periodo in cui il fabbisogno nutrizionale ed energetico aumenta e la dieta gioca un ruolo cruciale nello sviluppo del bambino.
La carenza o l'eccesso di alcuni nutrienti durante la gravidanza possono avere conseguenze a breve e lungo termine sul bambino. Uno dei nutrienti di cui parleremo in questa pubblicazione è l'acido folico. Vuoi sapere perché è così importante?
Cos'è l'acido folico?
L'acido folico, noto anche come vitamina B9, si trova in molti integratori e alimenti arricchiti. Questa è la forma sintetica di folato. Il nostro corpo utilizza l’acido folico per creare nuove cellule e mantenerle. È necessario per la crescita ed uno sviluppo normale durante la vita, ed è particolarmente importante nelle donne incinte.
Perché l'acido folico è importante prima e durante la gravidanza?
La vitamina B9 è un nutriente essenziale che non possiamo sintetizzare, ma dobbiamo incorporareo attraverso la dieta. In gravidanza è molto importante consumare abbastanza acido folico in quanto aiuta il feto a prevenire i difetti del tubo neurale (NND). Le DTN sono difetti alla nascita del cervello, della colonna vertebrale e del midollo spinale che si verificano nel primo mese di gravidanza. Le due DTN più comuni sono la spina bifida e l’anencefalia. Nella spina bifida, la colonna vertebrale del feto e il midollo spinale non si formano correttamente. In anencefalia, gran parte del cervello e del cranio non si sviluppa.
L'assunzione di acido folico ha anche dimostrato di diminuire il tasso di labbroschisi (una fessura del labbro superiore) e malattie cardiache congenite. Le malattia cardiopatie congenite si verificano quando il cuore o i vasi sanguigni non crescono normalmente prima della nascita del bambino.
In quali alimenti posso trovarlo?
Il Folato può essere trovato in alcuni alimenti come:
- Legumi
- Verdure a foglie verdi come: cavoli, spinaci...
- Frutta secca
- Cereali
- Lieviti
Il Ministero della Salute raccomanda l'assunzione di alimenti contenenti acido folico, come quelli di cui sopra. Inoltre, consigliano anche di prendere un integratore di acido folico 0.4 mg un giorno per qualsiasi donna che sta pianificando una gravidanza. Se ha una storia di TTN, la dose aumenta a 4 mg/giorno. L’integrazione dell'acido folico è considerata l'intervento più importante ed efficace per la riduzione dei difetti congeniti.
